07 Feb. 10 當地知識

1...................................
我終於知道為何當地人總是將衣服反穿了
原本以為是怕在工作時用髒
後來才知是為了
"幸運"
就像會在門簷掛馬蹄鐵一樣
只是這是最簡單容易的方法!!

2...................................
原來用椰子殼打磨後可以做出那麼多東西:
湯匙, 叉子, 刮刀, 碗
看來一副餐具一個椰子殼就搞定
還可以做項鍊, 髮飾...
葉子還可以編織 帽子, 購物袋...
真是物盡其用!!!

3...................................
椰奶做法:
將乾燥椰子敲開, 以刮刀旋轉瓜取椰肉, 或以刨刀刨絲, 再加少量的水攪拌, 以手緊握榨汁。

















4...................................
可可棒做法:
取成熟可可豆莢, 剖開, 內白色絲狀纖維可食用, 味甜, 可可豆經日曬乾燥呈褐色後, 取海砂在鍋子炒熟, 到外皮可輕易退去即可, 加入香料(橘皮, 肉豆蔻等)以杵或攪碎機磨成出油粉狀, 以手搓成條狀。
食用時以滾水煮沸, 再加入牛奶, 糖, 香料(肉桂等)調味。也可加入椰奶。
喝一杯讓你精神百倍, 可以工作一天都不吃東西。

*感謝IVO提供!

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